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湖铁新闻

A级食堂保安全,卫生健康促成长——南院食堂获评 “餐饮服务食品安全等级”A级

发布时间:2021.03.17作者:

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3月16日,株洲市石峰区田心食品药品监督管理所检查组一行莅临学校,对学校南院食堂进行检查指导,并将学校南院食堂“餐饮服务食品安全等级”评为“A级”,标志着学校食堂食品安全建设又上了新台阶。

春季是食品安全风险高发季节,田心食品药品监督管理所非常重视校园食品安全。检查组检查了南院食堂原材料库房、厨房、用餐区和售卖区等场地,并详细了解了原材料进货储存、食品加工销售、各类台帐管理、食品安全管理制度等项目,对食堂给予了高度的评价。同时指出食堂操作流程中可能存在的问题,并提出宝贵的建议。经过检查组现场评估,学校南院食堂“餐饮服务食品安全等级”获评为“A级”。后勤处将进一步优化管理,提升服务质量,做好食堂管理及食品安全监管工作,确保食品卫生安全,为广大师生提供更加舒心、满意的餐饮服务。(后勤处:谢兰英)


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