春夏季是传染病高发季节,为预防校内群体性食物中毒事件的发生,切实维护广大师生的身体健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序。2016年4月25日上午由主管后勤校领导胡应平副校长牵头组织后勤处、保卫处、后勤服务中心,对学校东、南院食堂及商贸部门的食品安全大检查。

从本次检查情况来看,后勤服务中心食堂环境卫生干净、整洁;能严把食品、原材料采购关,坚持到有卫生许可证的经营单位采购食品、原材料,特别是食堂容易出现问题的油、肉实行了统购制度,坚持由食堂管理人员控制和把关。食品、原材料的购买能严格按照国家有关规定执行,食品出入库登记记录齐全。食堂仓库设备清洁、完好,食品加工现场防护设施完备,符合卫生要求。

商贸门面东、南院学院超市营业执照卫生许可证定期送检,未发现超出许可营业范围,学校三个超市门面经营的零食、熟食、饮料中未发现“三无”及过期食品。(后勤管理处 沙焰)