“平时只知道学校食堂做的菜很丰富，但深入到食堂参观还是第一次。看到食堂管理这么严格，员工这么敬业，食品安全有保障，我再也不吃路边摊了！”学生代表刘同学说。

为进一步提高我校食堂的服务水平，拓展食堂与学生的沟通平台，促进学生对食堂工作的了解，更加深入广泛的听取广大学生的建议和意见，并接受学生对食堂工作的监督，11月20日下午，餐饮服务公司共邀14级160名学生代表参观我校食堂。

活动以学生参观，学生讲解，先参观、再提问的形式展开，在公司管理人员的带领下，学生代表们依次参观了食堂办公室、粗加工间、精加工间、厨房、库房、面食间等12间工作场所，在12名学生干部详细的讲解中，学生代表了解了食堂的基本情况、原材料采购、存储和食品加工制作流程及标准要求，使同学们对食堂的日常工作有了更直观的感受，对食品卫生更加放心。

参观后，餐饮公司组织学生代表召开集体交流会，餐饮部管理人员与学生代表进行了互动交流，答复了同学们对食堂的疑惑和担忧。通过参观交流，学生代表对食堂有了全新的了解和认识，对食堂工作给予了积极的认可和理解，也进一步明白“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的道理。

此次活动的开展拉近了学生与食堂的距离，餐饮服务公司将一如既往的抓好食品安全工作，并将“质量在我手中、师生在我心中”的服务宗旨落实到实际工作之中，尽心竭力做好学校的餐饮服务保障工作。（餐饮服务公司：颜萍）